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🌸花蚬蒸蛋的做法🍴

发布时间:2025-04-03 11:10:26来源:

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花蚬蒸蛋!💖这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或日常饮食哦~😋

首先准备好所需食材:新鲜的鸡蛋几个、花蚬适量、葱姜少许、生抽和香油适量。🍳第一步是处理花蚬,将花蚬放入淡盐水中浸泡一段时间,让它们吐沙后清洗干净备用。接着打散鸡蛋,加入温水搅拌均匀,比例大约为1:1.5,这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑。🌟

接下来将处理好的花蚬放入蛋液中,撒上切好的葱花和姜丝,轻轻搅拌均匀。然后将混合好的蛋液倒入盘中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔以便透气。最后放入已经烧开水的锅中,中小火蒸约10分钟即可。⏰

出锅前淋上一些生抽和几滴香油提味,一道鲜美可口的花蚬蒸蛋就完成啦!🎉快叫上家人一起享用吧~记得趁热吃哦,味道更佳!🔥✨

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