✨肉桂布利的做法🍞🍯
发布时间：2025-04-02 22:05:03来源：
🌟 准备材料 🌟
想要制作一款香气扑鼻的肉桂布利（Cinnamon Brioche）？首先准备好以下食材：高筋面粉250克、鸡蛋4个、牛奶80毫升、黄油70克、糖40克、盐少许、干酵母5克，以及适量肉桂粉和砂糖混合物。💡
🍃 制作步骤 🍃
第一步，将牛奶、鸡蛋、糖和盐混合均匀，加入高筋面粉中揉成光滑面团。接着，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜静置发酵约1小时，直到面团体积膨胀两倍！膨松感是关键哦～膨大后的面团散发出淡淡的奶香，让人垂涎欲滴。😊
第二步，将发酵好的面团擀平，均匀撒上肉桂粉与砂糖的混合物，卷起后切成小块。整齐摆放在烤盘上，再次醒发20分钟，让布利面包更加松软蓬松。👀
🔥 烘烤时光 🔥
预热烤箱至180℃，将切好的布利放入烤箱中层，上下火烤制20-25分钟即可。出炉后，浓郁的肉桂香气瞬间弥漫整个厨房，搭配一杯热茶或咖啡，简直是幸福的味道～☕️
✨ 小贴士 ✨
如果喜欢更甜一些，可以多撒些糖粉装饰表面，但记得控制量，健康最重要哦！😋
快动手试试吧，享受自制美味的乐趣～🎉
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