🌟发面窝窝头的做法🌟
发布时间：2025-04-02 12:21:11来源：
😋大家好！今天来分享一款简单又美味的传统面食——发面窝窝头的做法！这款窝窝头松软香甜，特别适合早餐或下午茶哦～🍴
首先要准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖适量。先把酵母用温水化开，静置几分钟让它活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入适量白糖，揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。（发酵时可以利用烤箱的发酵功能，温度设置在35℃左右，大约需要1小时。）⏳
等面团发酵好后，揉搓排气，分成大小均匀的小剂子。用手轻轻捏成窝窝状，放入蒸锅中醒发15分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖即可。✨
出锅后的窝窝头白白胖胖，咬一口松软可口，满嘴麦香～😋快试试吧！👩🍳🍞
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