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✨炸莲藕条的做法✨

发布时间:2025-04-02 10:57:48来源:

🍂秋天到了,正是莲藕大量上市的季节!今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸莲藕条!金黄酥脆的外皮包裹着清甜软嫩的莲藕,咬上一口,幸福感爆棚!😋

首先,准备好新鲜莲藕一根,清洗干净后切成均匀的条状。接着将切好的莲藕条放入淡盐水中浸泡约15分钟,这样既能保持莲藕的脆爽口感,又能去除多余淀粉哦!⏰

然后准备面糊,可以用普通面粉加少许淀粉和水调成稀稠适中的面糊,再加入一点盐和胡椒粉调味。把泡好的莲藕条裹上面糊,确保每一根都均匀挂浆。🔥

最后,热锅倒入适量食用油,待油温升至五成热时,下入裹好面糊的莲藕条,小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。撒上一些孜然粉或辣椒粉提味,一份香喷喷的炸莲藕条就完成啦!🍴💛

这道小吃不仅适合家庭聚会,也是孩子们的最爱,快试试吧!💪

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