乡巴佬鸡爪的做法 🐓🍗
发布时间：2025-04-02 01:09:57来源：
🌟【乡巴佬鸡爪】美味秘方分享 🌟
乡巴佬鸡爪是一道让人回味无穷的小吃，外皮Q弹，肉质鲜嫩，香气扑鼻！今天就来教大家如何制作这道经典美食吧～
首先准备好新鲜鸡爪500克，用清水洗净后剪去指甲，再放入沸水中焯水去腥，捞出沥干备用。（🔥小贴士：焯水时加点姜片和料酒更佳哦！）接着准备调料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等香料，以及生抽、老抽、糖、盐和料酒。把这些调料混合均匀后倒入锅中，加入适量清水煮开，调成卤汁。将鸡爪放入卤汁中，中小火慢炖约40分钟，让每一块鸡爪都充分吸收卤汁的香味。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅啦～
😋出锅后的鸡爪色泽红亮，口感醇厚，越啃越有味！无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道菜都能瞬间俘获大家的胃！快动手试试吧～🍗✨
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