椒盐小鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-04-01 23:29:27来源：
🌟准备食材
想要做出美味的椒盐小鱼，首先需要准备好新鲜的小鱼（如小银鱼或小黄鱼）、生姜、大蒜和辣椒。将小鱼清洗干净后，用少许盐腌制15分钟，这样可以去腥并让肉质更紧实。同时切好姜片、蒜末和辣椒圈备用，这些调料是提升风味的关键哦！
🌟油炸过程
锅中倒入适量食用油，加热至六成热时，将腌好的小鱼轻轻放入油锅中炸至金黄色。记得要分批进行，避免粘连。炸好后捞出沥干油分，这一步决定了鱼是否酥脆可口。
🌟第三段：调味收尾
另起一锅，加入少量底油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒快速翻炒几下。随后把炸好的小鱼倒回锅中，撒上椒盐粉，迅速翻拌均匀即可出锅。一道香气扑鼻、外酥里嫩的椒盐小鱼就完成啦！😋
快叫上家人一起品尝吧，这道菜绝对是饭桌上的亮点！🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
