炒长豆角怎么做 🥦✨

🌟想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道简单又美味的炒长豆角吧！长豆角翠绿鲜嫩，搭配上蒜末和辣椒，简直让人垂涎三尺。首先，将新鲜的长豆角清洗干净，切成均匀的小段，这样既能保证烹饪时受热均匀，也能让口感更加爽脆。接着，烧一锅开水，加入少许盐，将切好的豆角焯水一分钟左右，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒几下，最后倒入豆角快速翻炒，调入适量生抽、蚝油和少许糖提味。短短几分钟，一道香气扑鼻的炒长豆角就完成了！😋🍴

💡小贴士：焯水可以去除豆角中的草酸，同时让成品更翠绿哦！快动手试试吧，给家人一份健康美味的惊喜！🎉