🐟鳜鱼的做法🐟

想吃一道鲜美又营养的鳜鱼料理吗？那就跟着我的步骤来吧！首先，准备一条新鲜的鳜鱼，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，这样能去腥增香。接着，热锅倒油，放入姜片爆香，再把鳜鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄，散发出诱人的香气。然后，加入清水或高汤，水量刚好没过鱼身即可。记得加几颗红枣和枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养价值。大火煮开后转小火慢炖20分钟，让汤汁充分融入鱼肉中。最后，撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱佳的鳜鱼就完成啦！😋

这道鳜鱼肉质细嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。快动手试试吧！🐟✨