端午红枣粽 🍑粽飘香

导读五月五，过端午，家家户户裹香粽。今年的端午节，我特意学着亲手制作了传统美味——端午红枣粽 🍁。糯米洁白如雪，红枣甜润似蜜，两者相遇...

五月五，过端午，家家户户裹香粽。今年的端午节，我特意学着亲手制作了传统美味——端午红枣粽 🍁。糯米洁白如雪，红枣甜润似蜜，两者相遇，碰撞出独特的风味。提前将糯米浸泡一夜，让每一粒米都吸饱水分，这样煮出来的粽子才会软糯弹牙。

包粽子时，我用新鲜粽叶包裹糯米和红枣，再用细绳扎紧，手法虽笨拙，但心意满满。当粽子放入锅中，伴随着咕噜咕噜的水声，空气中弥漫起阵阵清香，仿佛整个厨房都被甜蜜包围。几个小时后，剥开粽叶，露出金黄透亮的粽子，咬上一口，糯米与红枣的完美结合让人回味无穷。