红烧板栗鸡翅的做法 🍳🍴

秋天是吃板栗的好时节，今天就来分享一道美味的家常菜——红烧板栗鸡翅！这道菜色香味俱全，鸡翅嫩滑，板栗香甜，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。准备材料时，新鲜鸡翅和饱满的板栗是关键，再搭配上一些姜片和蒜瓣，就能让整道菜更加鲜美。记得提前将鸡翅腌制一会儿，这样更入味哦！✨

制作步骤也很简单：首先，热锅凉油，放入鸡翅煎至两面金黄；接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量酱油和料酒调味，再加水没过鸡翅。此时可以放入剥壳的板栗，盖上锅盖焖煮约20分钟，直至汤汁浓稠，鸡翅和板栗都充分吸收了酱汁的味道。期间可适当翻动，避免粘锅。😋

第三段：最后一步是收汁，用大火收干多余的汤汁，使每块鸡翅和板栗都裹上浓郁的酱汁。出锅前撒上葱花点缀，不仅颜值在线，口感也更丰富。这道红烧板栗鸡翅，既有鸡肉的鲜嫩，又有板栗的绵软，是一道老少皆宜的美味佳肴！快动手试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的美味！🌟