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🌟美食时间豆瓣酱炒牛皮菜的做法 🌟

发布时间:2025-03-28 11:40:52来源:

🌿 准备食材

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆瓣酱炒牛皮菜!需要用到的主要材料有:新鲜的牛皮菜一把(约300克)、一勺老干妈或郫县豆瓣酱、适量蒜末和姜丝,再加点辣椒提香就更棒啦!当然,别忘了来点盐调味哦~

🔥 烹饪步骤

第一步,将牛皮菜清洗干净,撕成小片备用;同时准备好蒜末和姜丝。第二步,热锅凉油,先爆香蒜末和姜丝,接着加入一勺豆瓣酱翻炒出红油,香气扑鼻时倒入牛皮菜快速翻炒。第三步,在牛皮菜变软后撒少许盐调味,最后淋上一点生抽增加风味即可出锅!✨

🍴 成品展示

这道菜色泽鲜艳,味道浓郁,既有豆瓣酱的独特香气,又有牛皮菜本身的清脆口感,特别适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都是一道让人食欲大开的好选择~😋

记得动手试试吧!一起享受厨房的乐趣~💪

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