✨发面烧饼的做法🍞🥐

想吃外酥内软的烧饼吗？今天教你轻松搞定！😋

准备材料👇

面粉500克、酵母5克、温水适量、糖少许、盐少许、芝麻和香油适量。

制作步骤👩‍🍳

1️⃣ 和面发酵：将酵母用温水化开，加入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。发酵时记得选温暖的地方哦！💡

2️⃣ 调馅儿：可以根据喜好准备甜或咸馅，比如红糖、豆沙或者葱花肉末。馅料一定要提前准备好，方便后续操作。

3️⃣ 整形与刷酱：醒好的面团分成小剂子，包入馅料后压扁，表面刷一层香油再撒上芝麻。金黄诱人，光看着就流口水了吧？🤤

4️⃣ 烘烤🔥：平底锅预热后放入烧饼，小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。如果家里有烤箱，也可以直接放入烤箱烤制，效果更佳哦！

小贴士💡

- 发面时间很重要，别偷懒哦！

- 煎的时候火候要控制好，避免焦糊。

快试试吧！咬一口外皮酥脆、内里松软的发面烧饼，幸福感爆棚！💖