🎉 蜜汁猪小排的做法 🍖🍯
发布时间:2025-03-28 02:30:11来源:
周末想给家人做一顿丰盛的晚餐?试试这道简单又美味的蜜汁猪小排吧!✨首先准备好新鲜的猪小排,用清水浸泡半小时去除血水,然后沥干备用。接着在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,将排骨焯水去腥,捞出后用冷水冲洗干净。💪
接下来是关键步骤——腌制!把排骨放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油、白糖和少许盐,抓匀后腌制2小时以上,让肉质充分吸收调料的味道。腌好后,平底锅加热倒入少量油,将排骨煎至两面金黄,散发诱人的香气。🍳🔥
最后一步,倒入调好的蜂蜜水(蜂蜜+清水按1:1比例混合),小火慢炖15分钟,期间不断翻动排骨,确保每块都裹满浓郁的酱汁。待汤汁收浓时,撒上熟芝麻和葱花点缀,一道色泽红亮、甜咸适口的蜜汁猪小排就完成啦!🍴🌟
快动手试试吧,保证让你家餐桌瞬间升级!😋💖
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