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🔥炝炒盖菜的做法 🥗

发布时间:2025-03-27 22:00:23来源:

🌿【前言】

盖菜,又称芥蓝,是一种营养丰富的蔬菜。今天教大家用简单的步骤制作一道色香味俱全的炝炒盖菜!这道菜不仅操作方便,而且保留了盖菜的鲜嫩口感,非常适合家常烹饪哦!

🍴【准备食材】

我们需要新鲜的盖菜一把(约300克),大蒜几瓣切片,干辣椒适量剪段。此外,还需要少许食用油、盐和酱油来调味。确保所有材料都准备好,才能让烹饪过程更流畅。

🔥【烹饪步骤】

第一步,将盖菜洗净后切成适当长度,沥干水分备用。接着热锅凉油,放入蒜片和干辣椒爆香,瞬间就能闻到诱人的香气!💡

第二步,倒入盖菜快速翻炒,保持大火,这样能锁住蔬菜的水分和营养。加入少量盐和酱油调味,继续翻炒至盖菜变软即可出锅。✨

dish: 这样一道简单又美味的炝炒盖菜就完成啦!绿油油的盖菜搭配红辣椒,视觉效果满分,入口更是清脆爽口,每一口都充满幸福感。快动手试试吧!💪

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