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🌟泡菜炒小笋,一道酸辣开胃的家常美味!今天就来教你如何轻松搞定这道菜~✨

发布时间:2025-03-27 21:16:39来源:

首先准备好食材:新鲜的小笋几根、泡菜适量、蒜末少许、辣椒粉一丢丢(按口味调整)、生抽和糖各一小勺,最后别忘了香油提味哦~🌿

第一步是处理小笋,将小笋洗净后切成小段,焯水煮熟备用。泡菜切碎,这样更容易入味。接着热锅冷油,放入蒜末爆香,再加入泡菜翻炒出香味。此时可以倒入焯好的小笋,快速翻炒均匀,让每根小笋都裹上泡菜的酸香。调味时加入生抽、辣椒粉和糖,继续翻炒至均匀。最后淋上几滴香油,关火装盘,撒点葱花点缀就完成啦!🍜🍛

这道泡菜炒小笋色泽诱人,口感脆嫩,酸辣适中,绝对是饭桌上的一道抢手菜!😋快试试吧,保证让你停不下筷子~🍴💕

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