🌟酿粉肠的做法🌟

今天要给大家分享一道传统又美味的小吃——酿粉肠！💖这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合家庭聚餐时尝试哦～🍴

首先准备好所需材料：新鲜猪小肠、糯米、香菇、胡萝卜、虾米等。把这些配料切丁备用，然后将糯米提前泡发好。接着把切好的食材混合在一起，加入适量的盐、酱油调味，搅拌均匀后塞入处理干净的猪小肠中。记得每隔一段距离用棉线扎紧，这样蒸的时候不容易散开哦～👩‍🍳

接下来就是关键步骤啦！把装满馅料的小肠放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至熟透即可。出锅后稍微放凉，切成适当大小的段摆盘，淋上一点香油提味，最后撒上葱花点缀就完成啦！🎉

这道酿粉肠外皮Q弹，内馅鲜美多汁，每一口都能品尝到丰富的层次感。无论是作为宴客菜还是日常餐桌上的一道亮点都非常适合呢～😋快来试试吧！