软炸肉片的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-27 08:51:17来源：
🌟 准备食材
想要做出外酥里嫩的软炸肉片，首先需要准备好新鲜的猪里脊肉，切成薄片备用。还需要面粉、淀粉、鸡蛋以及一些调味料，比如盐、胡椒粉和少许料酒。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一点葱姜末提香哦！食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以一定要挑选优质的原料。
🍴 制作步骤
第一步，将切好的肉片放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟让其入味。第二步，将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，打入一个鸡蛋并搅拌均匀，调成糊状。第三步，把腌好的肉片逐一裹上糊，确保每一面都均匀覆盖。最后，热油至五成热，下锅炸至金黄即可捞出沥油。
🍴 小贴士
为了保证肉片外皮酥脆，炸的时候火候不要太大，保持中小火慢慢炸制。刚出锅的软炸肉片香气四溢，搭配一小碟番茄酱或者辣椒酱，简直是味蕾的双重享受！快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
