茄盒子的做法 🍆✨

开头💡：今天教大家做一道简单又美味的家常菜——茄盒子！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭食用。茄子软糯，肉馅鲜香，咬一口满嘴留香，简直是餐桌上的小惊喜！

步骤🌿：首先，准备好长茄子和适量的猪肉馅。将茄子切片，但不要切断，形成夹心状。接着，把调好的肉馅均匀地塞进每片茄子中。然后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸蛋液，最后放入油锅炸至金黄。炸好后，用吸油纸吸去多余油脂，摆盘即可。

调味🍋：可以调制一碗酱汁，加入番茄酱、糖、醋和水淀粉，搅拌均匀后淋在茄盒上，不仅颜色诱人，味道也更加丰富。最后撒上葱花点缀，增加视觉效果。

结尾🌟：这道茄盒子做法简单，食材易得，非常适合家庭聚餐时制作。快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🍴😋