✨红烧巴沙鱼的做法🐟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧巴沙鱼！💕巴沙鱼肉质细腻，刺少，非常适合老人和小孩食用。一起来学做这道色香味俱全的佳肴吧！

第一步：准备工作Knife_and_Fork 🥣

将巴沙鱼洗净切块，用少许盐腌制10分钟；准备生姜姜片_Ginger、蒜瓣Garlic和葱葱_Onion备用。

第二步：煎鱼Fish_in_Pan 🍞

锅中倒入适量油，加热后放入巴沙鱼，两面煎至金黄，捞出备用。煎好的鱼香气四溢，看着就很有食欲！口水_Waterfall 😋

第三步：调味Flavoring 🍲

锅留底油，爆香姜蒜葱，加入适量生抽Soy_Sauce、老抽Dark_Soy_Sauce和糖Sugar，再加水Water调成酱汁。将煎好的鱼放回锅中，小火慢炖5分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。

第四步：收汁Finish_Cooking 🍚

待汤汁浓稠时，撒上葱花Green_Onion点缀，即可出锅！一盘色泽诱人的红烧巴沙鱼就完成啦！😋

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨