🌟自制豆腐之盐卤篇的做法 | 软嫩豆腐在家轻松搞定！💦
发布时间：2025-03-26 17:43:18来源：
想要吃上一块热腾腾、软嫩嫩的豆腐吗？今天就教大家用盐卤制作美味豆腐！首先准备好黄豆，提前泡发一夜，让它吸饱水分变得饱满。接着用豆浆机打成细腻的豆浆，过滤掉豆渣，只留下精华部分。🔥
接下来是关键步骤——点卤！将温热的豆浆慢慢加入盐卤水，边加边搅拌，直到出现絮状凝固物。这个过程就像是魔法一样奇妙，看着液体逐渐变成固体，是不是很神奇呢？✨
最后把凝固好的豆腐花倒入模具中，轻轻压实定型，静置一会儿就可以脱模啦！洁白如玉的自制豆腐就完成啦～切成小块，无论是煎炸还是炖煮，都能带来满满的幸福感。😋
快动手试试吧，让家人品尝到这份纯天然的美味！🧀
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