🎉 毛薯饼的做法 🍯

🍂 第一步：准备食材

想要制作美味的毛薯饼，首先需要准备好新鲜的毛薯（红薯的一种）。将毛薯洗净后去皮，切成均匀的小块，这样蒸煮时会更加方便。另外，还需要一些糯米粉、白糖和少量植物油。这些简单的材料就能让你轻松搞定一道香甜可口的毛薯饼啦！

🔥 第二步：蒸熟与捣碎

将切好的毛薯块放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，直到完全熟透。蒸好后趁热将其捣成细腻的泥状，加入适量的白糖搅拌均匀，让味道更甜美。接着，一点点地加入糯米粉，边加边揉搓，直到面团光滑且不粘手。

🍳 第三步：煎制毛薯饼

在平底锅中倒入少许植物油，小火加热。将揉好的面团分成小剂子，用手压扁成饼状，然后放入锅中煎至两面金黄即可。整个过程大约需要5-7分钟，记得不要急，耐心操作才能保证外皮酥脆、内里软糯哦！

🍴 最后，将做好的毛薯饼摆盘，撒上一点椰蓉或者芝麻点缀，颜值瞬间提升！咬一口，外层香脆、内里绵密，带着自然的甜味，简直是下午茶的最佳选择～快来试试吧！✨