西兰花的做法 | 🥦素菜的美味秘诀✨
发布时间：2025-03-26 15:32:35来源：
西兰花不仅是餐桌上的常客，还因其丰富的营养和简单的做法深受大家喜爱。今天就来分享一款简单又美味的西兰花做法吧！首先将西兰花洗净切小朵，用淡盐水浸泡5分钟去除杂质。接着烧一锅开水，加入少许油和盐，将西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水保持翠绿的颜色。（食材准备中可以顺便切点蒜末哦～）
接下来是关键步骤：热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入西兰花快速翻炒，加入适量盐、生抽调味，最后撒上一点胡椒粉提鲜。短短几分钟，一道色香味俱佳的西兰花就完成了！🥦✨
这道菜不仅操作简便，还能最大程度保留西兰花的营养成分。无论是搭配米饭还是作为健康餐的一部分，都非常适合。快试试吧，让家人朋友都爱上这份清新美味！🍴💖
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