🌿冬瓜烧排骨的家常做法，简单又美味😋
发布时间：2025-03-26 14:06:34来源：
寒冷的冬天，来一道暖胃又健康的【冬瓜烧排骨】最合适不过啦！这道菜不仅味道鲜美，还能清热解暑，特别适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的冬瓜和排骨，先将排骨焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，去腥效果更佳。接着，把冬瓜切块备用，这样既能保持形状，又能均匀入味。起锅热油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调味上色，再倒入热水没过食材，小火慢炖半小时。最后加入冬瓜块，继续炖煮15分钟，直至冬瓜软糯，汤汁浓郁即可出锅。一道色香味俱全的【冬瓜烧排骨】就完成啦！🌟
这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到冬瓜的清香与排骨的醇厚，简直是舌尖上的幸福时光！💕
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