🌟黑椒牛排，鲜香滑嫩，简单又美味🍴✨
发布时间：2025-03-26 13:12:51来源：
想要在家享受餐厅级别的牛排体验吗？今天就教你做一道超简单的黑椒牛排！牛肉选用优质牛外脊，肉质细腻紧实，搭配浓郁的黑胡椒酱汁，每一口都让人回味无穷。😋
首先，将牛排提前取出回温至室温，这样煎出来的牛排才会更均匀。用厨房纸吸干表面水分后，在两面撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻，让调料充分入味。接着热锅冷油，待锅微微冒烟时放入牛排，中火煎至表面金黄后翻面，继续煎至喜欢的熟度（三分或五分熟最佳）。煎好后静置几分钟，锁住肉汁，肉质会更加鲜嫩多汁。🥩🔥
最后调制黑椒酱：利用锅底余油加入蒜末爆香，倒入现磨黑胡椒碎炒香，再加少许红酒提味，最后勾芡收浓即可淋在牛排上。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是晚餐桌上的焦点！🎉
快试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！👨🍳👩🍳
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