🌟五色肉丝拉皮儿的做法 | 色香味俱全的夏日凉菜 🍜
发布时间：2025-03-26 08:09:07来源：
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜是餐桌上的宠儿！今天就来教大家制作一道颜值与美味并存的五色肉丝拉皮儿吧！✨首先准备好胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等新鲜食材，切成细丝备用。再将瘦肉切丝，用料酒、生抽腌制片刻，增添风味。接着将拉皮儿煮至八分熟后过冷水，保持Q弹口感。
热锅冷油，放入肉丝翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再倒入蔬菜丝快速翻炒均匀。调味时加入适量盐、糖和醋，最后淋上一勺辣椒油，香气四溢！😋将炒好的五色肉丝铺在凉透的拉皮儿上，撒上些许芝麻或香菜点缀，不仅色彩丰富，味道也层次分明。
这道菜不仅做法简单，还营养均衡，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享哦！🎉快动手试试吧，让家人也能感受到这份夏日清凉的幸福感～💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
