😋本人非常爱吃牛肉炖土豆西红柿
发布时间：2025-03-25 22:22:43来源：
作为一个资深吃货，我最爱的就是这道简单又美味的家常菜——牛肉炖土豆西红柿！每次闻到那浓郁的香气，我的味蕾就开始疯狂期待了。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐，暖胃又暖心。💛
首先，准备好新鲜的食材：一块肥瘦相间的牛肉、两个大土豆和三个西红柿。先把牛肉切成块状，用热水焯一下去腥；土豆削皮切块备用；西红柿切片或切块都行，看个人喜好。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入牛肉翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥。🔥
接下来就是关键步骤啦！把炒好的牛肉移到砂锅中，加清水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时可以加入土豆块继续炖煮，等到土豆变得软糯时，最后放入西红柿，调入适量盐、糖提鲜。⏰等汤汁浓稠，整道菜就完成啦！牛肉嫩滑多汁，土豆吸收了汤汁的精华，而西红柿更是为整道菜增添了一抹酸甜的风味。🍅🍛
一碗热腾腾的牛肉炖土豆西红柿端上桌，配上一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！❤️赶紧试试吧，保证让你欲罢不能！🍴
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