🎉 自制重庆火锅底料，麻辣鲜香一锅搞定！ 🌶️
发布时间：2025-03-25 17:15:02来源：
重庆火锅的魅力就在于那一锅红艳艳的底料！今天就来教大家如何在家轻松制作正宗的重庆火锅底料。首先准备好材料：干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱、八角、桂皮等香料。把这些香料按照一定比例混合，用小火慢慢炒香，散发出诱人的香气时加入适量植物油，让每一种香料都充分释放味道。接着放入切好的姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒均匀。最后加入清水熬煮，整个过程需要耐心和细心，但看到沸腾的汤汁和浓郁的红油，所有的等待都值得！🍲✨
这样做出的火锅底料，无论是涮肉还是煮菜，都能带来地道的巴蜀风味。快叫上家人朋友一起围坐，享受这热辣又暖心的美味吧！🔥👏
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