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🍴 French Bread 法式面包的做法 🥖

发布时间:2025-03-25 13:59:44来源:

想要品尝正宗的法式风情?那就跟着这份简单易懂的食谱,一起动手制作经典的French Bread吧!😋

首先准备好基础材料:高筋面粉500克、温水300毫升、干酵母7克、盐10克。将干酵母与温水混合静置5分钟,激活酵母活性。接着将面粉和盐倒入大碗中,慢慢加入酵母水,揉成光滑的面团。记得多揉一会儿,让面团更有韧性哦!💪

接下来是发酵环节,把面团盖上保鲜膜,在温暖处放置1小时左右,直到体积翻倍。然后取出排气,分成两份,轻轻搓成长条形,放在烤盘上划出几道斜纹,象征经典法棍风格。✨

最后预热烤箱至220℃,喷些水增加湿度,再放入面包烘烤约25分钟,直到表面金黄酥脆即可出炉!🍞

趁热切开一块,搭配黄油或果酱,浓郁麦香瞬间填满整个味蕾!🌟 快来试试吧,享受自制美食的乐趣~

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