🌸谷雨时节最宜吃的鲫鱼冬瓜汤的做法🐟🍲
发布时间：2025-03-25 04:45:38来源：
谷雨是春天的最后一个节气，天气渐暖，雨水增多，正是滋补的好时节！鲫鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，而冬瓜清热解暑，二者搭配堪称完美。今天就来教大家做一道简单又美味的鲫鱼冬瓜汤～💬
首先准备一条新鲜的鲫鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着切几片生姜备用，冬瓜去皮切块。起锅烧油，放入姜片爆香，再将鲫鱼煎至两面金黄。随后加入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间加入冬瓜块，继续炖煮15分钟即可。最后撒上葱花调味，一锅香气四溢的鲫鱼冬瓜汤就完成啦～🍴🍚
这道汤不仅味道鲜美，还能帮助祛湿降脂，非常适合谷雨时节享用。快动手试试吧！💛✨
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