🔥排骨鲜嫩多汁不腥也不柴的做法🍴
发布时间:2025-03-24 21:18:54来源:
想要做出一道让人垂涎欲滴的排骨料理?那就跟着这份简单易懂的教程走吧!💖
首先,准备好新鲜排骨,用清水浸泡半小时去除血水,这是去腥的关键哦!💧接着,将排骨冷水下锅焯水,加入姜片和料酒,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。🌟
接下来是调味环节!在碗中调制酱汁:生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀备用。🍯✨
热锅凉油,放入排骨煎至两面金黄,再倒入调好的酱汁,翻炒均匀。此时可以加点热水没过排骨,盖上锅盖小火慢炖20分钟,让肉质更加入味软烂。🔥⏰
最后一步,开大火收汁,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的排骨就完成啦!🍴🎉
快动手试试吧,保证让你家餐桌瞬间升级!😋
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