🌸 凉拌云耳：一道清爽又美味的下酒菜 🍷
发布时间：2025-03-24 00:19:07来源：
今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌云耳！雲耳（银耳）富含胶质，口感滑嫩，搭配辣椒和香菜，简直是夏日餐桌上的小清新。✨
首先，准备好材料：干云耳一小把、红椒半个、香菜几根、蒜末适量。将云耳泡发后焯水煮熟，过冷水保持脆爽口感。接着切好红椒丝和香菜备用。调酱汁是关键：生抽、醋、糖、少许盐混合均匀，再加入香油增香。倒入酱汁后拌匀，最后撒上蒜末点缀即可！✨
这道凉拌云耳酸甜适口，微辣提神，绝对是下酒的好伴侣！无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都让人眼前一亮。快试试吧～🍹
美食DIY 家常菜 夏日必备
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
