🌟苏州特产探秘—— 乌米饭的神奇制作法 🍚

提到苏州美食，不得不提这道独具特色的传统佳肴——乌米饭！👀 它不仅色香味俱全，还承载着江南文化的独特韵味。今天就来揭秘它的做法吧～😋

首先，准备好关键食材——南烛叶（也叫乌饭树叶）。这种叶子可是乌米饭的灵魂所在！🌿 将新鲜采摘的南烛叶捣碎后，用纱布过滤出天然色素液，这就是赋予米饭乌黑发亮的关键啦！接着，将淘净的大米浸泡在这神秘的“染色剂”中，静置数小时，让每一粒米都充分吸收它的精华。等到米饭蒸熟，一锅晶莹剔透、散发着淡淡清香的乌米饭便大功告成啦！🍚✨

乌米饭不仅是视觉上的享受，更是味蕾的盛宴。它口感软糯，带着微微的草木香气，搭配咸菜或甜品都别有一番风味哦！🌈 快动手试试吧，让你的餐桌多一份江南风情～🍴