腾冲稀豆粉饵丝的做法_腾冲稀豆粉饵丝的做 🍜
发布时间：2025-03-23 09:12:33来源：
提到云南美食，腾冲的稀豆粉饵丝绝对值得一试！这道地方特色小吃以其独特的口感和丰富的层次深受食客喜爱。首先，制作稀豆粉需要选用优质豌豆淀粉，将其与水按比例混合后，用小火慢慢熬煮至浓稠状，期间需不断搅拌以防粘锅，直至呈现出晶莹剔透的质感。接着是饵丝的准备，选用上等大米发酵制作而成的饵丝，煮熟后过凉水，保持其弹牙劲道。最后，将煮好的饵丝放入碗中，浇上热腾腾的稀豆粉，再搭配切碎的韭菜、葱花、辣椒油以及特制酱料，一碗色香味俱全的腾冲稀豆粉饵丝就完成了！每一口都能感受到稀豆粉的细腻滑嫩与饵丝的Q弹爽口，绝对是味蕾的一场盛宴！😋🍛🍜
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