辣椒酱的做法 🌶️✨
发布时间：2025-03-23 06:18:33来源：
辣椒酱的做法其实并不复杂，只要准备好食材和工具，就能轻松制作出美味的辣椒酱！首先，挑选新鲜红辣椒是关键，它决定了辣椒酱的口感和颜色。将辣椒洗净晾干后，可以加入大蒜、生姜等调料一起剁碎，这样能让辣椒酱更加香辣可口。接着，热锅冷油，放入花椒和其他香料爆香，再倒入辣椒碎翻炒，慢慢熬煮至浓稠状态。期间可根据个人口味添加盐、糖或醋调味，让辣椒酱的味道层次更丰富。最后，将做好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天后再食用风味更佳。自制辣椒酱不仅健康卫生，还能根据喜好调整辣度，绝对是厨房必备的调味神器！🌶️🍴✨
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