🌟生滚鱼片粥 - 饮茶必点美味🌟

周末的早茶时间怎么能少得了这道经典粤式粥品？✨ 生滚鱼片粥绝对是餐桌上的明星！这款粥不仅口感细腻滑嫩，还带着鲜香的鱼肉香气，简直是味蕾的享受。

制作这碗粥的关键在于选材和火候把控。首先准备好新鲜的鱼片，推荐使用鲈鱼或鳕鱼，肉质细嫩且无腥味。接着熬煮一锅米粒开花的白粥，加入姜丝去腥提鲜。当粥体浓稠时，将切好的鱼片轻轻放入，利用余温快速烫熟，这样既能保持鱼肉的鲜嫩，又不会破坏其营养。最后撒上葱花和少许胡椒粉，瞬间香气四溢！🔥

搭配一杯热茶，边喝边聊，这份温暖与满足感简直无法用语言形容。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道粥都能成为全场焦点。快动手试试吧，让你的早餐或下午茶更加完美！🍴🍚 粤式美食 生滚鱼片粥 早茶必备