🌟DIY纯手工冰皮月饼来做一款软糯Q弹、不硬不干的冰皮月饼吧！😋
发布时间：2025-03-22 03:29:53来源：
第一步：准备材料 🛒
你需要糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖粉和食用油。这些材料的比例很重要哦，建议按照2:1:1的比例混合糯米粉、粘米粉和澄面，再加入适量牛奶调成糊状。✨
第二步：蒸制冰皮 🥢
将调好的面糊放入蒸锅中，用中小火蒸约25分钟。记得每隔几分钟搅拌一下，防止结块。蒸好后稍微放凉，加入少量糖粉和食用油揉匀，让冰皮更加柔滑。💡
第三步：包馅成型 🍪
可以选择自己喜欢的馅料，比如豆沙、莲蓉或者奶酪。取适量冰皮按扁，包裹住馅料，轻轻搓圆即可。记得撒些熟糯米粉防粘手哦！👀
第四步：冷藏定型 🥶
将做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏至少两小时，这样口感更佳。取出后就可以享受美味啦！✨
快来试试这款DIY冰皮月饼吧，不仅简单易学，还能根据喜好自由发挥创意呢！🎉
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