🌟家常美味炖牛肉 & 牛肉汤面的做法 🍜🍲

想要一顿暖心暖胃的晚餐？那就试试这道炖牛肉配牛肉汤面吧！牛肉不仅富含蛋白质，还特别适合秋冬季节进补哦～💛

首先，准备一块新鲜的牛腩或牛腱子肉，切块后用清水浸泡半小时去除血水。接着，在锅中倒入少许油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入牛肉翻炒至表面微黄。此时可以加入料酒去腥，随后倒入热水没过牛肉，再撒上八角、桂皮等香料，小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈鲜美～🌿

待牛肉软烂时，就可以开始制作汤面啦！另起一锅煮面条，将炖好的牛肉与汤汁一起倒入，最后放点盐调味即可。一碗热腾腾的牛肉汤面端上桌，香气扑鼻，肉质酥烂，每一口都让人满足到飞起～🎉

快来试试这份简单又美味的家常菜吧！记得分享给家人朋友一起享用哦～😋