🌟大排档做法 快手菜 | 姜葱爆炒蛏子王的做法步骤 🦪✨

炎炎夏日，来一道简单又美味的姜葱爆炒蛏子王吧！这道菜色香味俱全，是大排档里的经典之作。首先准备新鲜的蛏子王，用淡盐水浸泡吐沙，再清洗干净备用。接着切好姜丝和葱段，热锅冷油，先下姜丝爆香，随后加入蛏子翻炒，待蛏子开口后撒上葱段，快速翻炒几下即可出锅。整个过程只需短短几分钟，快手又方便，非常适合忙碌的工作日。蛏子肉质鲜嫩多汁，搭配姜葱的清香，每一口都让人回味无穷。摆盘时可以点缀一些红椒丝或香菜，既美观又能提升食欲。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快试试吧，让家人朋友都能品尝到这份来自大海的馈赠！🍴🎉