酱爆鸡丁的做法💥美味鸡丁这样做！
发布时间：2025-03-21 18:27:41来源：
🌟【酱爆鸡丁】作为一道经典的家常菜，色香味俱全，鸡肉嫩滑，酱香浓郁，让人垂涎欲滴！以下是制作步骤👇：
首先，准备好新鲜的鸡胸肉切成小丁，加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，让鸡肉更加入味且嫩滑。接着，热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，再倒入腌制好的鸡丁翻炒至变色。此时，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合均匀），快速翻炒均匀，让鸡丁充分吸收酱汁的香气。最后，撒上一把青椒丁或者红椒丁增加色彩和口感，继续翻炒几下即可出锅啦！
✨装盘后，一盘金黄诱人的酱爆鸡丁就完成啦！搭配一碗热腾腾的米饭🍚，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你成为厨房里的明星 chef 🍴。快动手试试吧，享受美食带来的快乐吧！😋
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