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🌟低筋面粉示范:手揉面包不用出大力的方法 🍞

导读 制作面包时,很多人觉得揉面是个体力活,但其实掌握正确方法后,手揉也能轻松搞定!💪以下是详细步骤,快拿小本本记下来吧~首先准备好所需

制作面包时,很多人觉得揉面是个体力活,但其实掌握正确方法后,手揉也能轻松搞定!💪以下是详细步骤,快拿小本本记下来吧~

首先准备好所需材料:低筋面粉250g、酵母3g、糖30g、盐3g、牛奶150ml。把这些材料混合到一个大碗里,用筷子搅拌成絮状。✨这是第一步,看似简单却很关键哦!

接着用手轻轻抓捏面团,不需要用力揉搓,只需让所有成分充分结合即可。如果觉得粘手,可以适量撒些干粉,但别太多,以免影响口感。🍃此时耐心很重要,慢慢来,面团会越来越光滑。

当面团成型后,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。这期间你可以去喝杯茶放松一下~🍵发酵完成后再次轻柔排气,分割成小份整形,二次发酵20分钟。最后放入预热好的烤箱,180℃烤制25分钟。⏰

瞧!香喷喷的面包出炉啦~😋低筋面粉也能做出松软美味的面包,是不是超有成就感?快试试吧!🍞💛

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