🌟蚝油油麦菜的家常做法✨
发布时间：2025-03-21 16:36:14来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就教大家用美食杰的秘诀，做一道简单又营养的蚝油油麦菜！🍴
首先准备好新鲜的油麦菜和必备调料：蚝油、蒜末、生抽和少许糖。第一步是清洗油麦菜，记得要仔细冲洗干净哦，叶子部分可以用手轻轻撕成小段，这样更入味。接着烧一锅水，加入少量盐和几滴油，将油麦菜焯水1分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色！💚
热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入适量蚝油和一点点生抽调味，最后把焯好的油麦菜倒进去快速翻炒均匀。为了让味道更鲜美，可以加一小勺糖提鲜。出锅前淋上一点热油，瞬间香气四溢！🔥
这道菜色香味俱全，清淡又不失风味，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴💕
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