黄瓜炒肉 🥒🥩 初学做菜不翻车的做法

✨ 准备食材

想要做出一道美味又简单的黄瓜炒肉其实并不难！首先准备好新鲜的黄瓜两根、瘦猪肉适量，再备上蒜末、生抽、盐和少许食用油即可。食材的新鲜度直接影响菜品口感哦！

🍴 烹饪步骤

第一步，将黄瓜洗净切片，猪肉切成薄片备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香后加入肉片翻炒至变色，再倒入黄瓜一起翻炒。此时加入适量生抽提味，最后撒入少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅！⏰

🌟 小贴士

对于初学者来说，注意火候很重要！全程保持大火快炒能让黄瓜保持脆嫩，同时锁住肉片的鲜美。此外，调味品不宜过多，以免掩盖食材本身的味道。

😋 这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，非常适合家庭日常餐桌。快来试试吧！💪✨