✨《糯米酿豆腐》的做法_《糯米酿豆腐》的做✨
🌟 前言
提到家常美食,《糯米酿豆腐》绝对是让人垂涎三尺的一道菜!它外酥内软,糯米与豆腐的结合既营养又美味。今天就来手把手教你如何制作这道经典菜肴吧!
🍴 准备材料
首先,准备好主要食材:嫩豆腐一块、糯米适量、猪肉末或牛肉末少许。另外,别忘了准备一些葱姜蒜和调料,比如酱油、盐、胡椒粉等。食材新鲜是成功的关键哦!
🍳 制作步骤
第一步,将糯米提前浸泡2小时,然后蒸熟备用。接着,用勺子小心挖出豆腐中间的部分,形成一个小“碗”。把蒸好的糯米填入豆腐中,轻轻压实。💡
第二步,热锅凉油,将填好糯米的豆腐放入锅中煎至金黄。同时,另起一锅炒香肉末,加入调味料翻炒均匀后,淋在煎好的豆腐上。💥
🎉 成品呈现
一道香气四溢的《糯米酿豆腐》就完成啦!摆在盘中,搭配一碗白米饭,简直是绝配!不仅适合家庭聚餐,也是宴客的好选择。😋
🌈 小贴士
记得控制火候,避免煎糊了哦!喜欢更丰富的口感,还可以撒点葱花点缀。快来试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!💕
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