🌟鱼香煎豆腐家的味道，味蕾的盛宴！💖
发布时间：2025-03-21 02:07:26来源：
✨ 前言
忙碌了一天回到家，总想给自己和家人做一道暖心又美味的菜。今天就来分享一道经典菜肴——鱼香煎豆腐的做法。这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用哦！🍚
🌟 准备食材
我们需要：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、木耳几朵、葱姜蒜适量。调料包括生抽、老抽、醋、糖、淀粉等。食材新鲜是成功的关键！🍅🥕🍄
💪 制作步骤
第一步：将豆腐切块后用少许盐腌制片刻，然后放入平底锅中煎至两面金黄，盛出备用。🍳
第二步：热锅凉油爆香葱姜蒜，加入胡萝卜丝、青椒片和泡发好的木耳翻炒均匀。🔥
第三步：调入鱼香汁（由生抽、醋、糖、水淀粉混合而成），倒入煎好的豆腐，轻轻翻动让每块豆腐都裹上酱汁。✨
第四步：最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的鱼香煎豆腐就完成啦！🎉
🍴 小贴士
1. 豆腐不要煎得太久，以免碎掉。
2. 鱼香汁的比例可以根据个人口味调整。
快动手试试吧，让你的餐桌充满爱的味道！💝
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