🌸上海菜四喜烤麸的家常做法 | 美食杰上海菜四喜烤麸做法大全🌸

四喜烤麸是中国传统美食之一，尤其在上海菜中占有重要地位。它色泽金黄，口感软糯，咸甜适中，深受大家喜爱。今天就跟着这份简单易学的家常做法，一起动手制作吧！🍴

首先准备食材：烤麸、黑木耳、香菇、花生和金针菜。先把烤麸焯水后切块，其他配料也分别处理好备用。锅中倒入适量油，先炒香配料，再加入烤麸翻炒均匀。接着加入生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜，最后倒入适量清水炖煮片刻，让烤麸充分吸收汤汁的味道。⏰

出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、营养丰富的四喜烤麸就完成啦！😋 这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养成分，适合全家人一起享用。快收藏起来，周末露一手吧！🌟