铁锅炖大鹅的家常做法 🍲🍴美食杰铁锅炖大鹅做法大全
发布时间：2025-03-19 13:49:20来源：
🌟秋天是进补的好时节，今天就来分享一道温暖又滋补的经典菜肴——铁锅炖大鹅！这道菜色香味俱全，特别适合与家人围坐一起享用。铁锅炖大鹅不仅保留了食材的原汁原味，还让汤汁浓郁鲜美，每一口都让人回味无穷。
准备工作非常简单：新鲜的大鹅切块后用料酒和姜片腌制去腥，土豆、胡萝卜切块备用。热油下锅，先将鹅肉煎至微黄，再加入葱姜蒜爆香，倒入适量酱油、老抽调色调味。随后加入清水，放入土豆、胡萝卜等配菜，最后撒上八角、桂皮提香。小火慢炖约一个小时，待汤汁浓稠即可出锅。🍲✨
这道菜不仅美味，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。快按照这份简单易学的做法，为家人烹制一锅暖心的铁锅炖大鹅吧！😋💖
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