🦐虾爬子(皮皮虾)四吃之二的做法 🍤

🌟今天给大家分享的是虾爬子（皮皮虾）四吃中的第二种做法，简单又美味！首先，挑选新鲜的虾爬子是关键，个头饱满、外壳透亮的就是上品。清洗时用淡盐水浸泡几分钟，能更好地去除杂质哦。

剥壳的过程虽然有点费时间，但剥开后露出晶莹剔透的虾肉，瞬间觉得一切都值得！接下来就是烹饪环节啦，推荐清蒸方式，最大程度保留虾肉的原汁原味。将处理好的虾爬子摆盘，撒上几片姜丝去腥，再淋少许料酒，放入锅中蒸8-10分钟即可。出锅后蘸点醋和酱油，鲜香四溢，每一口都让人回味无穷！

吃完清蒸版，不妨试试油炸版本，外酥里嫩的口感更是别有一番风味。快动手试试吧，享受这道海鲜带来的双重美味体验～✨