🌸 鱼香肉丝的家常做法 | 美食杰鱼香肉丝做法大全 🍜

提到川菜的经典之作，怎能错过这道色香味俱全的鱼香肉丝？💖 不仅味道酸甜适口，而且做法简单易学，非常适合家庭日常烹饪。今天就来分享一下这道美食的具体步骤吧！

首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝等，这些都是不可或缺的配料哦！🥕🌶️🍄

接着将肉丝用少许盐、生抽腌制片刻，再用淀粉抓匀，这样炒出来的肉丝会更加嫩滑多汁。✨

热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。随后放入葱姜蒜爆香，加入剁碎的泡椒提味，瞬间香气四溢！🔥 接着倒入配菜翻炒均匀，最后回锅肉丝，调入糖、醋、生抽和少量水淀粉勾芡，搅拌均匀即可出锅啦！🍴

一道美味的鱼香肉丝就完成啦！摆盘时撒上些许葱花点缀，颜值满分！🌟 快试试吧，让家人一起感受这份舌尖上的幸福！💕