月饼制作过程的做法_月饼制作过程的做法步 🥮✨

在这个中秋佳节来临之际，让我们一起动手制作美味的月饼吧！首先准备好所需的材料：糯米粉、转化糖浆、植物油、枧水和各种馅料。第一步是制作饼皮，将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀后，筛入糯米粉，揉成光滑的面团，然后静置松弛约两小时。趁着这个时间，我们可以准备喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或者五仁馅。接下来就是包馅环节啦！取一小块饼皮按扁，放入适量馅料，用虎口慢慢收拢封口，确保没有空隙。包好后轻轻压模成型，印上漂亮的花纹。最后一步是烘烤，先以180℃预热烤箱，将月饼放入烤制5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤制10-15分钟，直到表面金黄即可出炉。冷却后的月饼会回油变得更香软哦！快给自己和家人一个甜蜜的中秋惊喜吧！🥮💛