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🎉 在家烤肉:腌制超嫩牛肉的秘密武器! 🍖✨

导读 想要在家也能享受到餐厅级别的美味烤肉?今天就来教你如何用简单的方法腌制出超级嫩滑的牛肉!💖首先,准备好新鲜的牛肉(建议选择牛里脊或

想要在家也能享受到餐厅级别的美味烤肉?今天就来教你如何用简单的方法腌制出超级嫩滑的牛肉!💖

首先,准备好新鲜的牛肉(建议选择牛里脊或牛肩肉),切片时尽量逆着纹理切,这样可以让肉质更加鲜嫩多汁哦~🥩Knife✨

接着,调制腌料是关键!将生抽、蚝油、少许糖、蒜末和一点点橄榄油混合均匀,再加入少量淀粉,搅拌均匀后倒入牛肉中,轻轻按摩几分钟,让每一片肉都裹满酱汁~🍴Mixing Bowl✨

腌制时间至少需要30分钟,如果能提前一晚放入冰箱冷藏,则效果更佳!腌好的牛肉不仅入味,还会变得特别嫩滑,简直让人垂涎三尺!口水直流🤤💦

最后,用炭火或者平底锅快速煎熟,撒上些许芝麻和香菜点缀,一道色香味俱全的家庭版烤肉就完成啦!😋👏

快来试试吧,和家人一起享受这顿美味大餐吧~🎉

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